Aleksandra Prijović je početkom ovog mjeseca pet dana pjevala zagrebačkoj publici i mnoge razgalila, dok se drugima od samog spomena imena ove trenutno megapopularne srpske pjevačice dizala kosa na glavi. Pa, evo, ako vas srce nije izdalo tada, možda će sad jer donosimo vam recept za punjene paprike Aleksandre Prijović.
Svojim kulinarskim vještinama se pohvalila na društvenim mrežama. “Ovaj povijesni trenutak sam morala zabilježiti. Hvala, mama, na pomoći preko videopoziva”, podijelila je nedavno na Instagram storyju, a prenosi Gloria, kao i recept koji vam pišemo u nastavku.
Punjene paprike Aleksandre Prijović
Sastojci:
600 g mljevenog mesa
2 glavice crvenog luka
100 g riže
1 jaje
1 kašika crvene paprike
2 rajčice
12 paprika babura
1 žlica brašna
500 ml pasirane rajčice
ulje, sol, papar, začinsko bilje
Paprike operite, izvadite peteljke i očistite od sjemenki. Crveni luk sitno isjeckajte i prodinstajte ga na malo ulja. Dodajte mljeveno meso i začine po ukusu. Sve kratko prodinstajte pa dodajte rižu i jaje. Ovom smjesom punite paprike. Otvore paprika zatvorite tankim komadom svježe rajčice.
Redajte ih u dublji lonac i dolijte onoliko vode da pokrije paprike. Kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. U poseban lončić ulijte malo ulja, dodajte žlicu brašna, kratko propržite pa dodajte crvenu papriku. Gotovu zapršku ulijte u lonac s paprikama, ulijte i pasiranu rajčicu i kuhajte još 15 minuta.
Index.hr
